Креатив

Чемпионом России на международном фестивале стал пряник из Молодёжной столицы

«Пряник из Владивостока» отправился в большое путешествие по России, а вернулся в звании чемпиона международного фестиваля.

Всего за пять дней о продукте из Молодёжной столицы узнали в Хабаровске, Иркутске, Новосибирске, Екатеринбурге, Казани, Москве. Конечной точкой стал Санкт-Петербург и международный фестиваль пряничного искусства «Мир пряника», где лакомство оценило жюри фестиваля, присвоив ему звание чемпиона России в номинации «Особый печатный пряник».

Уже второй год подряд пряник из Молодёжной столицы получает награды на фестивале пряничного искусства. Так, в прошлом году «Самый владивостокский» пряник с начинкой из морской капусты с клюквой стал чемпионом России по печатному прянику в номинации «Эксперимент в пряничном деле».

Особенностью локального лакомства являются начинки из дальневосточных дикоросов: жимолость, облепиха, актинидия (кишмиш), красника, лимонник. Ценность традиционного лакомства в том, что каждое изделие создается вручную с использованием натуральных ингредиентов.